La salute nel piatto – Biscotti alla Spirulina

Nella III puntata della Rubrica di Rai 3 “La salute nel piatto” dedicata alla microalga Spirulina, il noto gastronomo Renato Morisco ci illustra come preparare i biscotti alla Spirulina ApuliaKundi: la prima realtà pugliese che coltiva la microalga Spirulina caratterizzata dalle molteplici proprietà nutritive e a basso impatto ambientale.