Cos'è la Spirulina

La Spirulina (Arthrospira platensis) è un prodigio della natura per il suo straordinario contenuto di sostanze nutritive. È un alimento unico, il più completo e nutriente, un vero e proprio superfood.

Considerata sin dall’antichità “Il Cibo degli dei” la Spirulina è una microalga di colore verde-blu. È caratterizzata da un elevato valore nutrizionale e un basso impatto ambientale, tanto da essere definita dalla FAO “il Cibo del futuro”.

Rappresenta una delle prime forme di vita sul pianeta, infatti, appartiene alla classe dei cianobatteri. Grazie alla funzione di fissare l’anidride carbonica e rilasciare ossigeno, ha contribuito a creare le condizioni affinché si sviluppasse la vita sulla Terra.

Proprietà e benefici

È l’alimento vegetale con il più alto contenuto di proteine vegetali, 60-65% (tre volte le proteine della carne).
Le sue proteine contengono tutti gli amminoacidi essenziali a differenza delle altre proteine vegetali.
Contiene sali minerali come il ferro (prezioso antianemico), magnesio, manganese, potassio, calcio, fosforo, zinco e il raro selenio;
È ricca di vitamine, tra cui vitamina A, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3, B6, B12), acido folico, inositolo, acido pantotenico, vitamina C, E, K, H.
È ricca di pigmenti quali ficocianina (ottimo antiossidante), zeaxantina, luteina, betacarotene e clorofilla.
È ricca di acidi grassi essenziali come omega 3 e omega 6. Ha un basso contenuto calorico ed è povera di colesterolo.

È considerata un integratore naturale sia per diete vegetariane che per diete vegane, per chi pratica sport, possiede carenze vitaminiche o vuole dare energia alla propria vita. Non contiene iodio. La Spirulina naturalmente non contiene glutine.

1 cucchiaio di Spirulina corrisponde a:

Vitamina B12 = 500 gr carne

PROTEINE = 35 gr di bovino

CALCIO = 3 bicchieri di latte

VITAMINA E = 3 cucchiai di grano

FERRO = 300 gr di spinaci

BETACAROTENE = 18 carote

Come assumere la Spirulina Perchè assumerla Altri benefici Controindicazioni Perchè scegliere la Spirulina K Un alimento sostenibile

Come assumere la Spirulina

La Spirulina BIO di ApuliaKundi è in forma di stick o compresse, naturale e pura al 100%.

La dose consigliata è di circa 2g al giorno.

STICK: due misurini o un cucchiaino da caffè di stick, possono essere gustati al naturale o aggiunti a pietanze dolci o salate come yogurt, frullati, succhi di frutta, insalate.
COMPRESSE: 4 compresse da 500mg, un formato pratico e facile da assumere con un po' d'acqua al mattino.

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L’assunzione di Spirulina deve essere fatta in modo costante, quindi tutti i giorni, per periodi più o meno lunghi (da 10 giorni a 1-3 mesi). Il momento migliore per assumere la spirulina è il mattino, durante la colazione.

Perchè assumerla

Possiede straordinari benefici nutritivi, terapeutici e salutari in virtù del suo elevato valore nutrizionale. È definito anche un cibo nutraceutico, poiché ha un alto tenore nutritivo e come un farmaco capacità curative.

Assumere Spirulina BIO ApuliaKundi fa bene perché:

è un energizzante naturale, nonché un alimento con un profilo nutrizionale completo;
è un potente antiossidante, per la presenza della ficocianina, del selenio e della vitamina E, in grado di ridurre i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.
diminuisce il livello di colesterolo cattivo LDL in favore di quello buono HDL, in quanto contiene omega 3 e omega 6;
favorisce l’azione depurativa del fegato e dei reni poiché ha un’azione chelante;
protegge il sistema nervoso per la presenza di particolari amminoacidi essenziali e le vitamine del gruppo B;
è un ricostituente naturale, che rafforza il nostro organismo;
mantiene il giusto livello di zuccheri nel sangue, pertanto mantiene basso l’indice glicemico;
mantiene l’elasticità cutanea e la salute di capelli, unghie, e occhi per la presenza di Vitamina A e amminoacidi solforati.

Altri benefici

Rafforza il sistema immunitario, grazie all’azione antivirale della Spirulina ha una funzione immunostimolante;
aumenta la resistenza fisica e lo sviluppo muscolare, per la presenza delle proteine e di Sali minerali in particolare come magnesio e potassio;
è una fonte naturale di ferro, biodisponibile grazie alla presenza della vitamina C;
favorisce la concentrazione e la memoria per la presenza del fosforo;
ha una funzione prebiotica in quanto aiuta a sviluppare i batteri lattici favorevoli al riequilibrio della flora intestinale, pertanto è ideale dopo l’assunzione di antibiotici;
è utile nella dieta finalizzata alla perdita di peso o nei regimi ipocalorici, poiché inibisce la sensazione di fame;
fortifica le ossa poiché contiene il calcio;
ha una funzione antiage grazie alla presenza di antiossidanti e vitamina A;
favorisce il buon umore per la presenza del precursore della serotonina.

La Spirulina è un’alleata per tutti coloro che hanno bisogno di energia, che hanno carenze nutrizionali come il ferro, soffrono di celiachia, per vegani, vegetariani, sportivi, chi segue una dieta alimentare o una dieta detox, per chi vuole fare prevenzione attraverso un corretto stile di vita e una dieta sana ed equilibrata.

Controindicazioni

Perchè scegliere la Spirulina K

Perché scegliere la Spirulina K di ApuliaKundi

La Spirulina K ApuliaKundi è una Spirulina Bio, Italiana, Pura al 100%, prodotta in Puglia e si caratterizza per standard qualitativi elevatissimi.

NATURALE AL 100% poiché viene coltivata naturalmente seguendo la stagionalità. Grazie alla localizzazione in Puglia dell’impianto e quindi alle temperature calde della regione produciamo la Spirulina K in modo naturale;
PURA AL 100% è un prodotto controllato, la Spirulina viene coltivata in un ambiente completamente monitorato e al riparo da contaminazioni esterne;
BIOLOGICA è certificata;
DISPONIBILE IN STICK, un formato che rende il prodotto versatile, da poter gustare in diversi modi e da utilizzare come ingrediente in cucina per altre preparazioni o IN COMPRESSE, un formato comodo e pratico, da deglutire con poca acqua; entrambi i formati sono puri al 100%;
RAW FOOD grazie all’innovativo sistema di essiccazione a freddo mantiene integre le sue proprietà nutraceutiche;
GLUTEN FREE poiché viene coltivata e confezionata in uno stabilimento dove è prodotta solo Spirulina;
VEGAN grazie alla sua purezza è un prodotto adatto a chi sceglie una dieta vegana;
SOSTENIBILE la scelta di ApuliaKundi di non produrre nei mesi invernali rende la Spirulina K un cibo sostenibile, non illuminiamo e non riscaldiamo in modo artificiale;
SPIRULINA ITALIANA viene coltivata in un impianto italiano in Puglia con standard UE.

Scegliendo i prodotti ApuliaKundi, sostieni qualità, Made in Italy e imprenditoria giovanile oltre che una produzione sostenibile ed eco compatibile.

Un alimento sostenibile

La produzione di Spirulina se realizzata in modo del tutto naturale non ha costi per l’ambiente.

Coltivare Spirulina non causa inquinamento e contribuisce all’abbattimento dei gas serra, catturando Co2 (per ogni Kg di Spirulina prodotta vengono fissati circa 2Kg di Co2 dall’ambiente);

Non causa erosione del terreno, contaminazione di acqua o distruzione forestale, non richiede l’utilizzo di pesticidi tossici ed erbicidi;

Richiede molta meno acqua ed energia per Kg di proteine di qualsiasi altro cibo, inclusa l’energia solare e quella generata; usa 1/3 dell’acqua impiegata dalla soia, 1/6 di quella del grano.

Utilizziamo 1/50 dell’acqua per ottenere le stesse proteine del manzo.