La Spirulina è meglio di una bistecca – ApuliaKundi su DONNA MODERNA

“Fino a poco tempo fa la Spirulina veniva venduta solo sotto forma di integratore in compresse o polvere ed era al 90% di provenienza extraeuropea. Dal 2013 ApuliaKundi (www.apuliakundi.it), premiata come miglior startup italiana dall’Ordine dei
biologi all’Expo, ne coltiva una qualità pura al 100% in provincia di Bari. Si presenta simile a spaghetti che poi si possono ridurre in polvere.” Chiara Sessa

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